Tytuł projektu: Strengthening Innovation Capacities Among Central European Alternative Food Networks
Wzmacnianie potencjału innowacyjnego alternatywnych środkowoeuropejskich sieci żywności
Akronim projektu: Food4CE (ID: CE0100281)
Rodzaj konkursu: Interreg Central Europe 2021-2027
Priorytetowy cel szczegółowy programu SO1.1- Strengthening innovation capacities in
Central Europe
Okres realizacji projektu 36 miesięcy od podpisania umowy (03.2023 – 02.2026)
Budżet Projektu w EUR: 2 103 681,00
Witryna Projektu: https://www.interreg-central.eu/food4ce/
Uzasadnienie podjętej w projekcie problematyki
Alternatywne sieci żywnościowe (AFN) są jednym z fundamentów zrównoważonego
i odpornego (elastycznego) systemu dostaw żywności w Europie. Drastyczne zmiany w produkcji i konsumpcji, które są również konsekwencją wybuchu epidemii COVID 19, stawiają wiele wyzwań przed małymi lokalnymi przedsiębiorstwami spożywczymi i wymagają ich szybkiego dostosowania i reorganizacji.
AFN mają problemy przede wszystkim z wiedzą na temat współpracy logistycznej, digitalizacji i systemów dystrybucji/dostaw. Mimo, że organizatorzy AFN wydają się być innowacyjni
w tworzeniu nowych form krótkich łańcuchów dostaw żywności, wiele z ich prób kończy się niepowodzeniem. Potrzebne jest zatem systemowe wsparcie polityczne w celu zainicjowania współpracy, wymiany wiedzy i poprawy trwałości działań innowacyjnych AFN.
Ogólny cel projektu i główne produkty i rezultaty
Głównym celem Food4CE jest utworzenie pięciu regionalnych/lokalnych i jednego Ponadnarodowego Huba Innowacji (IH), które skupią podmioty z różnych sfer nauki i biznesu (naukowców, ekspertów biznesowych, producentów żywności, operatorów logistycznych i transportowych oraz decydentów) w celu zwiększenia efektywności logistycznej sieci. Zadaniem Ponadnarodowego Huba Innowacji będzie wspieranie międzynarodowej wymiany wiedzy, transferu i/lub wykorzystanie nowych praktyk, technologii i rozwiązań pomiędzy Regionalnymi Hubami Innowacji (w krajach uczestniczących w Projekcie) i utworzenie unikalnej sieci wzajemnego wsparcia. W ramach projektu wspólnie opracowywane będą dwa innowacyjne narzędzia wspierające IH:
- Knowledge Transfer Platform służącą do dzielenia się najlepszymi praktykami i rozwiązaniami logistycznymi,
- Matchmaking Platform – służącą do tworzenia nowych rozwiązań i usług logistycznych B2B i B2C.
Planowane działania po zakończeniu projektu
Po zakończeniu projektu Food4CE, zostaną udostępnione, wspólnie opracowane, regionalne plany działania (dla każdego z uczestniczących regionów) oraz ponadnarodowe (CE) wytyczne polityki dla wsparcia AFN. Cały proces tworzenia Hubów Innowacji na poziomie lokalnym oraz integracja Ponadnarodowego Huba Innowacji z istniejącą Europejską Siecią Centrów Kompetencji Logistycznych, przyczyni się do powstania trwałych i zrównoważonych mechanizmów wsparcia AFN, które mają funkcjonować również po zakończeniu projektu.
Projekt będzie realizowany w Konsorcjum złożonym z następujących państw i podmiotów:
1. University of Maribor LP Slovenija (Słowenia) – Partner Wiodący
2. Regional Development Agency for Podravje – Maribor PP Slovenija (Słowenia)
3. Institute for Transport and Logistics Foundation PP Italia (Włochy)
4. Hungarian University of Agriculture and Life Sciences PP Magyarország (Węgry)
5. Łukasiewicz Research Network – Poznań Institute of Technology PP Polska (Polska)
6. Poznań University of Life Sciences PP Polska (Polska)
7. ECONSULT PP Österreich (Austria)
8. UAS BFI Vienna PP Österreich (Austria)
9. European Network of Logistics Competence Centres PP Belgique/België (Belgia)
Osobą kierującą pracami w projekcie z ramienia UPP jest dr inż. Karol Wajszczuk z Katedry Prawa i Organizacji Przedsiębiorstw w Agrobiznesie na Wydziale Ekonomicznym.